Le calorie della verdura: la tabella da consultare


verdura colorata
Se vi hanno detto che la verdura contiene poche calorie e che è per questo che dovete inserirle nella vostra dieta se volete perdere peso, non vi hanno mentito: le calorie delle verdure sono davvero poche e inoltre si tratta di un alimento che vi sazia prima rispetto a qualsiasi altro che si trova in commercio. E poi, le verdure sono naturali, sono frutto della terra, quindi non sono buone solamente perché aiutano a dimagrire perché a basso contenuto calorico, ma anche perché fanno bene alla salute: i benefici sono numerosi. Qualcuna la sceglierete perché contiene meno calorie di un'altra, qualcuna invece la sceglierete per il suo sapore e altrettante le scarterete per lo stesso motivo, mentre altre perché gonfiano la pancia, come i broccoli, ma la verdura non può mancare nell'alimentazione di tutti noi, soprattutto nei periodi in cui bisogna smaltire le grandi abbuffate - come nelle vacanze natalizie! -.

Il consiglio rimane quello di variare le verdure da mangiare e di non scegliere sempre la stessa, non senza prima, però, aver prestato molta attenzione alla stagionalità - qui trovate quelle di novembre, dicembre e gennaio -. Vi indicheremo le calorie delle verdure fresche, mentre per quelle cotte la differenza è minima se non indicato diversamente in tabella.

Vediamo adesso l'elenco, in ordine alfabetico, delle principali verdure e le calorie contenute in 100 grammi di prodotto:
  • Asparagi: 20 calorie;
  • Barbabietola: 43 calorie;
  • Bietola: 19 calorie;
  • Broccoli: 34 calorie;
  • Carciofi: 47 calorie;
  • Cardi: 17 calorie;
  • Cavolfiore: 25 calorie;
  • Cavolo nero: 49 calorie;
  • Cavolo rapa: 27 calorie;
  • Cetriolo: 16 calorie;
  • Cicoria: 23 calorie;
  • Cime di rapa: 32 calorie;
  • Fagiolini: 31 calorie;
  • Fave fresche: 72 calorie (62 bollite);
  • Finocchio: 31 calorie;
  • Fiori di zucca: 15 calorie;
  • Lattuga: 13 calorie (14 l'iceberg);
  • Peperoni: giallo 27 calorie, verde 20 calorie, rosso 31 calorie;
  • Porro: 61 calorie;
  • Rabarbaro: 21 calorie;
  • Radicchio: 23 calorie;
  • Rapa: 28 calorie;
  • Rucola: 25 calorie;
  • Scalogno: 72 calorie;
  • Spinaci: 23 calorie;
  • Zucca: 26 calorie;
  • Zucchina: 16 calorie.

Con questa tabella potrete costruire la vostra dieta e non esitate a consultarla di nuovo per non dimenticare le calorie della verdura!

La foto è tratta da Pixabay.com



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Se siete in cerca di una tabella con le calorie delle verdure, siete nel posto giusto: un elenco da consultare come, dove e quando vorrete!
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