La verdura contiene carboidrati? Le risposte per chi vuole dimagrire


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La verdura contiene carboidrati? Non è molto difficile rispondere a questa domanda, perché tutti gli alimenti contengono carboidrati e la verdura non sfugge a questa dura legge. Dura per modo di dire, perché non è detto che bisogna rinunciare in tutto e per tutto a queste sostanze nutritive: non solo sono importanti per l'organismo, ma eliminando i carboidrati a lungo termine invece di perdere peso, si ingrassa, e potrebbe succedere anche mangiando solo verdura. È giusto, comunque, tenere sotto controllo la quantità di carboidrati assunti durante la giornata se si è a dieta, così come si contano le calorie - qui trovate quelle della verdura -; allo stesso tempo, è giusto anche informarvi che qualche tipo di verdura fa ingrassare più di qualche altra, per questo per perdere peso ne dovrete fare a meno e sostituirla con un tipo meno calorico.

Ma cosa contiene la verdura, oltre ai carboidrati? Il novanta per cento del peso è costituito da acqua e fibre, ma la verdura è anche ricca di vitamine e sali minerali, indispensabili per l'organismo. Contiene anche una buona quantità di antiossidante, che neutralizzano i radicali liberi e proteggono dall'invecchiamento precoce. Non ci sono dubbi sul fatto che faccia bene alla salute, anche per merito di altre sostante: nella verdura di colore verde troviamo acido folico, riboflavina, calcio, ferro, magnesio e potassio, mentre in quelle giallo-arancio c'è il beta-carotene.

Qualche verdura aiuta a dimagrire, è sempre utile tenerlo presente: sarà anche merito dei carboidrati? Sono contenuti in quantità davvero minima, quindi non devono essere fonte di preoccupazione se avete deciso di mettervi a dieta. Mangiate pure la verdura, ricordandovi però di abbinarla ad altri alimenti in ogni pasto e che un'alimentazione priva di carboidrati a lungo andare non solo non fa bene all'organismo - che li richiede, ma vi farà ingrassare.

Per dimagrire potete anche ricorrere ai cibi che aiutano a sentire sazi prima, ma per farvi un'idea delle quantità di carboidrati contenuti, vi rimandiamo all'elenco con i principali tipi di verdura che ne hanno meno rispetto ad altri.

In conclusione, quindi, la verdura contiene sì carboidrati, ma in quantità ridotta.

La foto è tratta da Pixabay.com



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ILRIMEDIO: La verdura contiene carboidrati? Le risposte per chi vuole dimagrire
La verdura contiene carboidrati? Le risposte per chi vuole dimagrire
Come mai la verdura viene inserita così spesso e in grande quantità nelle diete? Qualcuno potrebbe credere che la verdura non contenga carboidrati, ma non è del tutto esatto.
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