La verdura che fa più bene alla salute: tutti i benefici


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Che la verdura faccia bene alla salute è fuori discussione, ma quali sono quelle che fanno più bene? Scopriremo tutti i benefici delle principali verdure che dovrebbero essere presenti nella dieta per eccellenza, non solo di chi vuole dimagrire, ma anche di coloro che vogliono mantenere i giusti valori nell'organismo. Stiamo parlando di proteine, vitamine e altre sostanze molto importanti contenute nelle verdure, come per esempio il ferro e il calcio; non a caso, c'è una regola secondo cui andrebbero mangiate cinque porzioni di frutta e verdura al giorno per stare bene in salute. A grandi linee, possiamo dire che le verdure verdi sono ricche di fibre, di vitamine A, C, E e K, di acido folico, calcio, ferro, magnesio e potassio.

Adesso, però, scopriamo quali sono le verdure che fanno più bene alla salute e i loro benefici:
  • Spinaci: contengono vitamine, calcio, ferro, magnesio e acido folico e tra le loro proprietà c'è la cura della salute di ossa e occhi, contrastano la formazione di tumori, sono antinfiammatori, aiutano a combattere le malattie cardiache e l'ictus;
  • Cavoli: ricchi di vitamine A, C e K, oltre che di calcio e ferro, e riducono il rischio di cancro, proteggono il cuore e anche questa verdura ha benefici per le ossa, ma sono anche importanti antiossidanti
  • Broccoli: abbiamo già parlato approfonditamente dei loro benefici e valori nutrizionali, così come anche le numerose proprietà (e controindicazioni), anche questa verdura è molto importante nella dieta e fa bene alla salute;
  • Cavoli rapa: aiutano a combattere anemia, sintomi influenzali, affaticamento e regolano la pressione arteriosa, hanno proprietà antitumorali e curano le coliti ulcerose, grazie all'elevato contenuto di vitamine, fosforo, fibre, calcio, ferro e potassio;
  • Verza: anche questa tra le verdure che fanno più bene, dato che è molto ricca di vitamine, contiene acido folico e manganese, ma è anche un ottimo antiossidante e aiuta a prevenire i tumori, oltre che essere un valido sostegno al sistema cardiocircolatorio e grastrointestinale;
  • Barbabietola rossa: contiene antocianine, che svolgono una funzione antiossidante che combatte i radicali liberi, ma è anche idratante e aiuta a depurare, grazie all'elevato contenuto di acqua e vitamine.
C'è anche la vostra preferita tra tutte queste verdure che fanno bene alla salute?

La foto è tratta da Pixabay.com



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ILRIMEDIO: La verdura che fa più bene alla salute: tutti i benefici
La verdura che fa più bene alla salute: tutti i benefici
Sappiamo che la verdura fa bene alla salute, ma vi siete mai chiesti quali sono quelle che fanno più bene? Vi spieghiamo tutti i benefici.
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