Le castagne fanno bene o fanno male? Un'analisi completa


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Con l'arrivo dell'autunno e del suo simbolo per eccellenza, le castagne, risuona nell'aria una domanda che si pongono tutti: fanno bene o fanno male alla salute? La risposta è semplice da dare, basta dare uno sguardo alle proprietà nutrizionali di questo frutto e notare che sono ricche di sostante che fanno bene all'organismo, iniziando con gli amidi e finendo con le vitamine, ma non solo: minerali come ferro, calcio, magnesio, manganese, fosforo e zinco, vitamine B2 e PP, fitonutrienti, proteine, acido folico, potassio e fibre. Sono un'importante fonte di energia grazie agli amidi, che sono carboidrati complessi, ma non per questo bisogna pensare che facciano ingrassare, perché basta sapersi regolare e non mangiarne in quantità esagerate; inoltre, sono un ottimo rimedio alla stanchezza e aiutano a combattere la stipsi.

Castagne e diabete vanno d'accordo? No, in questo caso gli amidi, che cotti si trasformano in zuccheri, fanno male ai diabetici, perciò sarebbe meglio evitare di mangiarle oppure consumarne una minima quantità per sfizio, ma tenendo sotto controllo il livello della glicemia; al contrario, per il colesterolo possono aiutare ad abbassarne il livello, grazie alle fibre e agli acidi grassi, che rinforzano il colesterolo buono riducendo quello cattivo. Possiamo continuare a parlare di quanto le castagne possono fare bene alla salute per altri organi fondamentali del corpo: aiutano il fegato, grazie alla vitamina B2, così come possono giovare al cuore per merito degli steroli vegetali, però se soffrite di malattie cardiache bisogna mangiarne in quantità minima.

Qualsiasi sia il problema di salute che si possa avere, è normale chiedersi se si può o meno mangiare le castagne e da questi interrogativi non sono liberi gli uomini che soffrono di problemi alla prostata, che però saranno felici di scoprire che non ci sono controindicazioni per quanto riguarda il consumo di castagne. Questo frutto, inoltre, non contiene glutine e quindi possono essere mangiate anche dai celiaci, ma non bisogna stupirsi di scoprire che le castagne fanno bene alle donne incinte, visto che contengono acido folico.

Abbandonando gli organi, ma parlando sempre di salute, non possiamo che parlare di pelle e capelli: per questi ultimi, abbiamo già visto che fanno bene anche preparando maschere e impacchi, mentre per il contenuto di vitamine B2 e PP fanno bene alla pelle.
Ma se finora abbiamo visto che le castagne fanno bene alla salute, e in pochi casi invece fanno male, non pensate, però, di darle da mangiare anche ai vostri amici a quattro zampe: questo frutto autunnale non porta gli stessi benefici e non fa affatto bene al cane!

La foto è tratta da Pixabay.com



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ILRIMEDIO: Le castagne fanno bene o fanno male? Un'analisi completa
Le castagne fanno bene o fanno male? Un'analisi completa
Scopriamo insieme se le castagne fanno bene o fanno male alla salute facendo un'analisi completa anche dei vari problemi che si possono avere.
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