Castagne, proprietà nutrizionali e benefici: una guida completa


castagne
Le castagne sono tra i frutti più amati da tutti e in molti non vedono l'ora che arrivi l'autunno per poterle gustare, infatti rientrano in pieno nella frutta stagionale di ottobre, ma si sa, anche dopo aver conservato i costumi da bagno è inevitabile continuare a pensare alla linea e così, per paura di ingrassare per colpa delle castagne, ci mettiamo allla ricerca delle loro sorprendenti proprietà nutrizionali. Rimarrete sorpresi di scoprire che hanno molti benefici, o forse non ci sarebbe da meravigliarsi, visto che tutto ciò che nasce dalla terra, di regola, non può che far bene al nostro corpo. Le castagne hanno una composizione simile a quella dei cereali e sin dall'antichità vengono considerate un cibo nutriente e salutare. 

Nello specifico, sono simili a orzo e frumento, anche se, a differenza di questi cereali, le castagne non contengono glutine; sono ricche di proteine e di fosforo, grazie a cui risultano utili per il sistema nervoso; contengono lipidi e carboidrati ed essendo di origine vegetale, sono prive di colesterolo. E ancora, le castagne apportano nel nostro organismo calcio, ferro e soprattutto potassio, tutti sali minerali molto importanti per la salute; per tutti questi motivi, sono buone anche per fare maschere naturali per i capelli.

Quali benefici portano le castagne? Vengono consigliate in caso di anemia e sono fonte di acido folico, motivo per cui il ginecologo raccomanda di mangiare questo frutto alle donne in gravidanza. Come abbiamo già detto, grazie al fosforo rinforzano il sistema nervoso e si rivelano altrettanto utili dopo aver avuto l'influenza, soprattutto a bambini e anziani, perché con le loro proprietà nutrizionali migliorano la convalescenza, accelerando il processo di guarigione. 

Adesso avete un quadro completo delle proprietà e dei benefici della castagna: niente e nessuno potrà più impedirvi di mangiarle!

La foto è tratta da Pixabay.com



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Castagne, proprietà nutrizionali e benefici: una guida completa
Scopriamo insieme quali proprietà nutrizionali hanno le castagne e quali benefici portano nel nostro organismo.
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